Kitunga (Brazzaville)

Vous trouverez dans ce panier tous ce dont vous avez besoin pour réaliser un bon Bouillon de Poisson chat.

-1 Kg de Poisson chat

-1 oignon, 500g tomate fraiche, 1 botte jeunes oignons, 100 g de piment, 1 sachet de feuille de laurier

-1kg de bananes plantains et 2 chikwanges

Recette: Nettoyez soigneusement votre poisson, mettez dans une casserole un peu d'huile végétale y rajouter votre poisson, tout les condiments coupés en petit morceau, de l'eau puis portez à ébulution pendant 45 minutes à feu doux .

Servez avec des bananes plantains vapeur ou de la chikwange.

Bon appétit