Kitunga (Brazzaville)
Vous trouverez dans ce panier tous ce dont vous avez besoin pour réaliser un bon Bouillon de Poisson chat.
-1 Kg de Poisson chat
-1 oignon, 500g tomate fraiche, 1 botte jeunes oignons, 100 g de piment, 1 sachet de feuille de laurier
-1kg de bananes plantains et 2 chikwanges
Recette: Nettoyez soigneusement votre poisson, mettez dans une casserole un peu d'huile végétale y rajouter votre poisson, tout les condiments coupés en petit morceau, de l'eau puis portez à ébulution pendant 45 minutes à feu doux .
Servez avec des bananes plantains vapeur ou de la chikwange.
Bon appétit