Kitunga du congo (RDC)

Dans ce panier vous avez tous ce dont vous avez besoin pour réaliser votre Poulet à la Moambe accompagné des bananes plantains ou du riz.

-1 Poulet 1300g

-1 pot de pate d'arachide

-1 sachet Adja epice, 500 g tomate fraiche et 1 pot tomate concentrée

-1kg de riz et 1kg de bananes plantains.

Recette:  Coupez votre poulet et lavez le soigneusement, epicez puis porter à ébulution avec un peu d'eau pendant 45 minutes. Pointez une fourchette à l'interieur de votre poulet pour voir si il est tendre sinon rajoutez de l'eau jusqu à ce que votre poulet soit tendre, une fois le poulet est tendre ,faites frire  le poulet et en meme temps  faites une sauce tomate à part dans laquelle vous allez y rajouter de la pate d'arachite diluée dans un peu d'eau,.

Mélangez le tout puis laisser cuire à feu doux pendant 25-30 minutes, rémuez de temps en temps pour éviter que la sauce puisse bruler.

Servez avec du riz blanc ou des bananes plantains frittes 

Boleyi Malamu (Bon appétit)